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朝はカフェ・オ・レ

  • 2023/02/18
  • 09:36


高さところから落とすとキレイに泡立ちます。が失敗すると怒られます。


パンではないです。焼きリンゴです。ようやく3年くらい前に新潟で買った芯抜き使ってくれました。


上手く皮は剥けました。見た目良いです。



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コメント

オーレ

こんにちは！

そう、このように別々のポットで混ぜるのは本格的です。むかしは、お店でも目の前で（テーブル席で）やるお店もありました。1メータぐらい上からカップに注ぎまして、それは見事なものでした。間違ってもお客さんの洋服は汚せませんから、それなりに練習していたのでしょう。今あるかは知りません。。。　

焼きりんごは上手く作っていますね！美味しそうです。
  • 2023/02/18(22:02)
  • しんのすけ URL
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Re: オーレ

しんのすけさん
こんばんは！

もはや、そんな時代ではなくなったのですよね。
ミルクポットも売ってません。

りんごは、一関市のリンゴ園の直売所が安くて美味しんですよ(笑)
もうシーズンは終わりましたけど
  • 2023/02/18(22:34)
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