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シフォンケーキ

昨日見た超甘いものYouTubeの話ししたら、甘くないシフォンケーキを作ってくれました。


型に入れてオーブンで焼いてますが均一に焼けています。


盛り付けるとそれなりになりました。


ついでにご飯ですけど、銘柄でも産地でも、研ぎ方、炊き方よりも、米そのものの出来栄えが悪ければどうにもなりません。YouTubeでは、食べ物まで美味しいと言い切るあたりは、空気録音で音が良いと言うよりさらに個人的感想でしょう。空気録音は、音が悪ければ聴いてわかります。食べ物動画は、レシピ分量や素材で分かります。
普通に炊いた今日の、ご飯。

おまけ。
アイスクリームも、きちんとすくって盛ればそれなりに。


冷凍ケーキ崩れてて、世間はクリスマス終わっても騒いでいるけど、素人が作ってもこんなものです。極端に不味くはない。


こんな記事書いていると大神様に怒られてしまいます。(笑)



コメント

美味しそう(^^)/

こんにちは!

料理が上手くて優しい奥さんで羨ましいです(^^)/

米研ぎ動画のコメが駄目な訳ですね。観ただけで分かるとは流石目利きです。確かに料理動画でいくら美味いと言われても、本当かは確かめようがありませんね(笑)

良いお米

こんばんは。

ふわっとしたシフォンケーキ、美味しそうですね。
奥様の手作りケーキは定番ですね、3人子持ちの上の子もケーキは手作りです。
おっしゃるとうりブランド米が美味しいとは限りませんね、炊きたてのご飯がつやつや立っていると、さぞかし美味しいでしょう。

Re: 美味しそう(^^)/

しんのすけさん
こんにちは

動画は、分量見れば甘すぎるとか誰でもわかります。
米とぎは基本は良いにしても、胚芽まで取れとかおかしなこと言うから
気になる訳です。

Re: 良いお米

imoken58さん
こんにちは!

お嬢様も手作りですね。それが食育につながると思います。
シフォンですからふわっと軽い感じに仕上がるまでには、何度かやっているうちに
コツを掴んだようです。新しい卵より数日経った卵の方が良いとか色々あるようです。

田舎に住んでいると、米にはうるさくなります。
出張先の宿でコメ自慢されるのが一番困ります。

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